레시피

돼지고기 콩 토마토 찜

돼지고기 콩 토마토 찜

칼로리461 kcal
염분1.8 g
시간30분 정도

재료

돼지고기(살코기) 200g
삶은 콩 100g
토마토 400g(약 2개)
양파 100g(약 1/2개)
샐러드 간장 50 ml
밀가루 적당량
식용유 적당량
소금 조금
후추 조금
이탈리안 파슬리 적당량

만드는 법

  1. 돼지고기는 소금, 후추를 뿌리고 한 입 크기로 잘라 밀가루를 묻힌다.
  2. 토마토는 큼직하게 자르고, 양파는 얇게 썬다.
  3. 콩은 소쿠리에 담아 물기를 제거한다.
  4. 식용유를 두르고 예열한 팬에 (1)의 표면을 굽는다.
  5. (4)에 (2)를 넣고 약불로 부드러워질 때까지 볶는다.
  6. (5)에 샐러드 간장, (3)을 넣고 약 10분 끓인다.
  7. 그릇에 담고, 이탈리안 파슬리를 얹는다.

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