돼지고기 콩 토마토 찜
칼로리 | 461 kcal |
염분 | 1.8 g |
시간 | 30분 정도 |
재료
돼지고기(살코기) |
200g |
삶은 콩 |
100g |
토마토 |
400g(약 2개) |
양파 |
100g(약 1/2개) |
샐러드 간장 |
50 ml |
밀가루 |
적당량 |
식용유 |
적당량 |
소금 |
조금 |
후추 |
조금 |
이탈리안 파슬리 |
적당량 |
만드는 법
- 돼지고기는 소금, 후추를 뿌리고 한 입 크기로 잘라 밀가루를 묻힌다.
- 토마토는 큼직하게 자르고, 양파는 얇게 썬다.
- 콩은 소쿠리에 담아 물기를 제거한다.
- 식용유를 두르고 예열한 팬에 (1)의 표면을 굽는다.
- (4)에 (2)를 넣고 약불로 부드러워질 때까지 볶는다.
- (5)에 샐러드 간장, (3)을 넣고 약 10분 끓인다.
- 그릇에 담고, 이탈리안 파슬리를 얹는다.