イカ焼
「イカ焼」の作り方を紹介しています。 甘めの和風たれとしょうがの搾り汁がイカによく合い、食欲をそそります。香ばしい風味の屋台のイカ焼きがおうちでもフライパンで簡単に作れます。
イカ焼
「イカ焼」の作り方を紹介しています。 甘めの和風たれとしょうがの搾り汁がイカによく合い、食欲をそそります。香ばしい風味の屋台のイカ焼きがおうちでもフライパンで簡単に作れます。
ちりめんじゃこの佃煮
「ちりめんじゃこの佃煮」の作り方を紹介しています。 さしみ醤油を使うことで、コク深い味わいの佃煮に仕上がります。旨みのある甘辛い味付けは、ご飯を何杯もおかわりしたくなるおいしさです。
鶏肉とミニトマトのだし酢炒め
「鶏肉とミニトマトのだし酢炒め」の作り方を紹介しています。 いりこだし酢が具材の旨みが引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がります。手早く作れて食べ応えのある一品です。
アジのトマトだれかけ
「アジのトマトだれかけ」の作り方を紹介しています。 さわやかな酸味とコクのあるトマトだれは、焼いたアジの旨みによく合います。さっぱりと食べられるので、お肉やサラダにもおすすめです。
ピリ辛スープご飯
「ピリ辛スープご飯」の作り方を紹介しています。 具材の旨みが溶け込んだピリ辛スープにご飯がからみ、身体も温まります。後を引く深みのある辛さは、ピリ辛好きにはたまらないおいしさです。
大根のピリ辛だし醤油漬け
「大根のピリ辛だし醤油漬け」の作り方を紹介しています。 ポリポリと食感がよく、お箸が止まらないおいしさです。ピリ辛の大根が、お酒にもご飯にもよく合います。
厚揚げとチンゲン菜のピリ辛炒め
「厚揚げとチンゲン菜のピリ辛炒め」の作り方を紹介しています。 ご飯と相性抜群で、ピリ辛のアクセントが食欲をそそります。シャキシャキのチンゲン菜の食感も楽しめ、やみつきになる一品です。
長ねぎのピリ辛だし醤油漬け
「長ねぎのピリ辛だし醤油漬け」の作り方を紹介しています。 ピリ辛だし醤油に漬けるだけで、クセになるおいしさに仕上がります。焼いた長ねぎの甘みと後引くピリ辛がたまらない、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
にら玉混ぜうどん
「にら玉混ぜうどん」の作り方を紹介しています。 もっちりとした食感のうどんがピリ辛だし醤油とよくからみ、絶妙なおいしさです。卵のまろやかさと相まって、濃厚でクセになる味わいをお楽しみください。
梅風味の夏野菜焼き浸し
「梅風味の夏野菜焼き浸し」の作り方を紹介しています。 焼き野菜の濃い甘みに梅干しの酸味とだしの旨みがしみわたった、さわやかな一品です。夏の食欲のない時にもさっぱりといただけます。
豚肉とさつまいもの甘辛炒め
「豚肉とさつまいもの甘辛炒め」の作り方を紹介しています。 和風たれのコクと旨みでご飯によく合う甘辛味に仕上がります。旬のほくほくとした甘いさつまいもが味わい豊かな一品です。
とうもろこしのピクルス
「とうもろこしのピクルス」の作り方を紹介しています。 いりこだし酢に漬けるだけで素材の甘みが引き立ちます。見た目もさわやかで夏にぴったりな一品です。
さつまいものごま酢和え
「さつまいものごま酢和え」の作り方を紹介しています。 さつまいものほんのりとした甘みにいりこだし酢のやさしい酸味がよく合います。ほくほくの食感にごまの香ばしさも加わり、ほっとする一品です。
鶏肉とれんこんのだし醤油照焼
「鶏肉とれんこんのだし醤油照焼」の作り方を紹介しています。 れんこんのシャキシャキとした食感が楽しめる、食べ応えのある一品です。飽きのこない甘辛い醤油味でご飯がすすみます。
ほうれん草としめじのいりこだし和え
「ほうれん草としめじのいりこだし和え」の作り方を紹介しています。 素材の味を感じられる、だしの風味豊かな和え物です。だしパックの旨みで、お醤油は少なめでおいしく召し上がれます。
冬瓜と卵のスープ
「冬瓜と卵のスープ」の作り方を紹介しています。 冬瓜にしみたやさしいだしで、ほっとする味わいに仕上がります。口当たりのよいとろとろの食感を楽しめる一品です。
鶏肉と夏野菜の白だし煮
「鶏肉と夏野菜の白だし煮」の作り方を紹介しています。 十倍白だしをうすめて煮るだけで、シンプルながらも深い味わいの一品に仕上がります。冷やすことで味がしみ込み、さらにおいしくなります。
釜玉うどん
「釜玉うどん」の作り方を紹介しています。 あつあつのうどんにだしの風味とまろやかな卵がからんで絶品。うどんの本場、讃岐ならではのメニューをおうちでもお楽しみください。
切干し大根の味噌汁
「切干し大根の味噌汁」の作り方を紹介しています。 切干し大根の甘みといりこだしが合わさったやさしい味の味噌汁です。具だくさんで食感も楽しめる一品です。
かぼちゃのバター醤油がらめ
「かぼちゃのバター醤油がらめ」の作り方を紹介しています。 バター醤油のコクがかぼちゃの甘みをさらに引き立てます。レンジで先に加熱するので時短になります。
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