牛肉と白菜の煮物
にんにくだし醤油をうすめるだけで、簡単に味が決まります。コクと旨みたっぷりの煮汁が具材にしみ込み、ご飯がすすむ一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
228 kcal |
1.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- 牛肉
- 100g
- 白菜
- 200g(約２枚)
- まいたけ
- 50g(約1/2パック)
Ａ
- にんにくだし醤油
- 大さじ２
- 水
- 90㎖
作り方
牛肉は一口大に、白菜は食べやすい大きさに切る。まいたけは石づきを取って小房に分ける。
鍋にＡを煮立て、白菜とまいたけを加えて落し蓋をし、約３分煮る。
②に牛肉を加え、火が通るまで煮る。
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