魚をこよなく愛するカマダ社員が津本光弘氏が血抜きした魚に一番合う自社商品を本気出して探してみた!
と題しまして、釣り人や料理人に注目を浴びている「津本式・究極の血抜き」で有名な津本さんと、コラボ企画を実施しました。
津本さんの仕立てた熟成魚を、9種類の自社商品で食べ比べしました。
醤油選びの“?”にもご参考いただける特集です。
ぜひご覧ください。
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