豚肉と白菜のおかか和え
白菜と茹でた豚肉を和えるだけで簡単に仕上がります。かつお節とごま油でさらに風味アップです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
249 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
芳醇な貝の旨みとコクで、スープまで飲み干せるおいしさ。
醤油と各種だしにホタテ・シジミの旨みを加え、風味とコクにこだわった鍋つゆです。芳醇なだしで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊までおいしく召し上がれます。
材料（２人分）
- 豚バラ肉
- 100g
- 白菜
- 200g(約２枚)
- 貝の鍋だし
- 大さじ１
- かつお節
- 1.5g(約1/2パック)
- ごま油
- 大さじ1/2
- 塩(塩もみ用)
- 適量
作り方
豚肉は一口大に切って茹で、水気を切る。
白菜は細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
ボウルに①、②、貝の鍋だし、かつお節、ごま油を入れて和える。
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