冷しゃぶ豆腐サラダ
食欲の落ちる夏にもだしぽん醤油を使えばまろやかな酸味でさっぱりと食べられます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
351 kcal |
1.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしの旨みとすだち・だいだい果汁のやさしい酸味。
本醸造醤油に厳選したかつお節・さば節・昆布のだしを利かせ、すだち・だいだいの果汁をバランス良く配合した、まろやかな「だし入りぽん酢醤油」です。
材料（２人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 200g
- 片栗粉
- 適量
- 豆腐
- 300g(約１丁)
- レタス
- 30g(約１枚)
- トマト
- 100g(約1/2個)
- 玉ねぎ
- 100g(約1/2個)
- かいわれ大根
- 適量
- だしぽん醤油
- 適量
作り方
豚肉は片栗粉をつけて茹で、水気を切る。
豆腐は一口大に切る。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形に切る。
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
器に①～④を盛ってかいわれ大根をのせ、だしぽん醤油をかける。
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