すき焼
和風たれをうすめるだけで簡単にコクのあるすき焼に仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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15分程度 |
599 kcal |
7.5 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料(2人分)
- 牛肉
- 200g
- 焼豆腐
- 150g(約1/2丁)
- 春菊
- 100g(約1/2束)
- 椎茸
- 30g(約2枚)
- 長ねぎ
- 100g(約1本)
- 糸こんにゃく
- 200g(約1袋)
- 和風たれ
- 200㎖
- 水
- 200㎖
- 卵
- 2個
- 油
- 適量
作り方
牛肉、焼豆腐、春菊は食べやすい大きさに切る。
椎茸は石づきを取る。長ねぎは斜め切りにする。
糸こんにゃくは湯通しし、食べやすい長さに切る。
鍋に油を熱して牛肉を焼き、Aと焼豆腐、春菊、②、③を加えて煮る。
ワンポイントアドバイス
シメにはうどんがおすすめです。