新じゃがとかぶの豆乳スープ
練りごまの風味と豆乳がよく合い、ホッとする精進スープです。旨みたっぷりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
217 kcal |
1.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
野菜の旨みで仕上げたベジタリアンだし醤油。
本醸造淡口醤油に、厳選した昆布・干し椎茸のだしと7種類の野菜のスープを加え、すっきりとした味わいに仕上げた、ベジタリアンの方におすすめのだし醤油です。
材料（２人分）
- 新じゃがいも
- 200g(約２個)
- かぶ
- 200g(約２個)
Ａ
- 精進だし醤油
- 大さじ３
- 水
- 180㎖
Ｂ
- 豆乳
- 200㎖
- 練りごま
- 大さじ１
作り方
新じゃがいもとかぶは一口大に切る。
鍋にＡと①を入れて煮、柔らかくなったらＢを加えてひと煮立ちさせる。
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