鶏肉の唐揚げ
和風たれの甘みが広がる、やさしい味わいの唐揚げです。衣に卵を加えることで、ふんわりとした柔らかい食感が楽しめます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
351 kcal |
0.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 200g(約１枚)
Ａ
- 和風たれ
- 大さじ１
- 卵
- 1/2個
- 片栗粉
- 大さじ４
- フリルレタス
- 適量
- レモン
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
Ａは混ぜ合わせる。
鶏肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、①を加えてもみ込み、冷蔵庫で約10分置く。
②を中温(170～180度)の油で揚げる。
器に盛り、フリルレタスとくし形切りにしたレモンを添える。
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