ぶっかけうどん
ぶっかけうどん醤油をそのままかけるだけの簡単レシピ！！
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
5分程度 |
247 kcal |
2.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
コクのある麺に合う甘みとだし感。
讃岐名物「ぶっかけうどん」用に開発されためんつゆです。本醸造醤油にかつお節・鮭節・いりこ（煮干いわし）・昆布のだし利かせ、うどんの旨さを引き立てる調和のとれた味に仕上げました。
材料（２人分）
- うどん(茹で)
- ２玉
- 大根
- 適量
- ねぎ
- 適量
- すだち
- 適量
- 天かす
- 適量
Ａ
- ぶっかけうどん醤油
- 40㎖
- 水
- 80㎖
作り方
うどんは冷水で冷やして水を切る。
大根はすりおろす。ねぎは小口切りにし、すだちは半分に切る。
器に①を盛って②と天かすをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
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