にんじんのマリネ
にんじんがたっぷり食べられるサラダです。ピーラーを使う事で、より手軽に作れるように工夫しました。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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15分程度 |
168 kcal |
1.5 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料(2人分)
- にんじん
- 100g(約1/2本)
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- 生ハム
- 2枚
- レーズン
- 適量
- だし醤油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- オリーブ油
- 大さじ1
- レモン汁
- 適量
- イタリアンパセリ
- 適量
作り方
にんじんはピーラーでスライスする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
生ハムは半分に切る。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①、②、レーズンを加えて和える。
器に盛り、イタリアンパセリを飾る。