きんぴらごぼう
だし醤油を使った基本のきんぴらごぼうレシピです。お弁当にもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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15分程度 |
73 kcal |
0.9 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料(2人分)
- ごぼう
- 50g(約1/3本)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- だし醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 七味唐辛子
- 適量
- 油
- 適量
作り方
ごぼうは細切りにし、水にさらして水気を切る。にんじんは細切りにする。
フライパンに油を熱して①を炒め、火が通ったらAを入れて汁気がなくなるまで炒める。