たけのこご飯
十倍白だしで簡単に作れる、春らしい炊込みご飯レシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間以上 |
341 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（４人分）
- 米
- ２合
- たけのこ(茹で)
- 100g
- 油揚げ
- 40g(約1/2枚)
Ａ
- 十倍白だし
- 大さじ４
- 酒
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- 木の芽
- 適量
作り方
たけのこは薄切り、油揚げは油抜きして短冊切りにする。
洗米にＡを入れて２合の目盛まで水加減し、①を加えて普通に炊く。
器に盛り、木の芽を飾る。
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