かぶと厚揚げの味噌汁
かぶと小松菜、厚揚げを使った大き目の具材の味噌汁です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
52 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
米こうじの自然な甘みと国産大豆ならではの旨み。
一般的な味噌よりまろやかで、甘口味噌より甘さは控えめ。味噌汁にはもちろん、さまざまな料理に使いやすいのも魅力です。
材料（3～4人分）
- かぶ
- 200g（約2個）
- 小松菜
- 50g（約1/8束）
- 厚揚げ
- 50g
A
- カマダのだしパック®いりこ
- 1ヶ
- 水
- 500㎖
- 北海道 米こうじ味噌
- 大さじ1.5
作り方
かぶはくし形切りにし、小松菜は4～5㎝長さに切る。
厚揚げは油抜きし、短冊切りにする。
鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3~5分煮出し、だしパックを取り出す。
(3)に(1)、(2)を加えて煮、柔らかくなったら味噌を溶き入れる。
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