春キャベツとサケのバタぽん丼
フライパン一つでできる簡単丼レシピです。ぽん酢醤油の酸味にバターのコクと甘みが合わさり、食欲をそそります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
504 kcal |
1.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- 春キャベツ
- 200g(約４枚)
- 生サケ
- ２切れ(約200g)
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ねぎ
- 適量
- ぽん酢醤油
- 大さじ１
- バター
- 10g
- 油
- 小さじ２
作り方
春キャベツは一口大に切る。ねぎは小口切りにする。
サケは一口大に切り、塩、こしょうをする。
フライパンに油を熱して②を焼く。両面に焼色がついたら春キャベツを加えて炒め、ぽん酢醤油とバターを入れてからめる。
器にご飯を盛り、③をのせてねぎを散らす。
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