さやえんどうと玉ねぎの味噌汁
さやえんどうと玉ねぎを使った、いりこだしの香る春らしい味噌汁です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
55 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
穏やかな瀬戸内の海で育ったイワシを煮て干した「いりこ（煮干いわし）」からはコクのあるだしが取れます。利尻産の昆布を合わせることで、より深い味わいのだしパックに仕上げました。
材料（３～４人分）
- さやえんどう
- 45g(約15さや)
- 玉ねぎ
- 100g(約1/2個)
- 油揚げ
- 20g(約1/4枚)
Ａ
- カマダのだしパック®かつお
- １ヶ
- 水
- 500㎖
- 北海道 米こうじ味噌
- 大さじ1.5
作り方
さやえんどうは筋を取って半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
油揚げは油抜きし、短冊切りにする。
鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして３～５分煮出し、だしパックを取り出す。
③に①と②を加えて煮、火が通ったら味噌を溶き入れる。
最短お届け日（国内）の目安