焼き油揚げの味噌汁
焼いた油揚げの香ばしい風味がおいしい味噌汁です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
50 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
米こうじの自然な甘みと国産大豆ならではの旨み。
一般的な味噌よりまろやかで、甘口味噌より甘さは控えめ。味噌汁にはもちろん、さまざまな料理に使いやすいのも魅力です。
材料（３～４人分）
- 油揚げ
- 20g(約1/4枚)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
Ａ
- カマダのだしパック®いりこ
- １ヶ
- 水
- 500㎖
- 北海道 米こうじ味噌
- 大さじ1.5
作り方
油揚げはトースターで焼色をつけ、短冊切りにする。
にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして３～５分煮出し、だしパックを取り出す。
③に②を加えて煮、柔らかくなったら①を加え、味噌を溶き入れる。
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