すだちうどん
すだちの酸味と香りでさっぱりと食べられる冷しかけうどんです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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15分程度 |
244 kcal |
5.0 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
いりこだしが利いた、かけうどん専用のつゆ。
厳選したいりこ(煮干いわし)のだし利かせた、かけうどん専用のつゆです。色調は淡く、味も淡泊に抑え、うすめるだけで手軽に讃岐うどんが味わえます。
材料(2人分)
- うどん(茹で)
- 2玉
- すだち
- 40g(約2個)
- うどんつゆ
- 80㎖
- 水
- 480㎖
作り方
Aは合わせて冷蔵庫で冷やす。
すだちは薄切りにする。
うどんは冷水で冷やして水を切る。
器に盛り、②をのせて①をかける。