温野菜と鮭のホットサラダ
野菜とサケを焼くことで香ばしくなり、北海道 鮭節だし醤油の甘みがよく合います。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
243 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
北海道の恵み「まんま鮭節」。
当社が独自の技術でブナ鮭を丸ごと節にした、オリジナルの「まんま鮭節®」を使用。旨みの強いまろやかな味のだし醤油です。
材料（２人分）
- じゃがいも
- 150g(約１個)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- ブロッコリー
- 75g(約1/4株)
- サケ
- ２切れ(約200g)
- 北海道 鮭節だし醤油
- 適量
- 油
- 適量
- 塩(下処理用)
- 適量
作り方
じゃがいもとにんじんは一口大に、玉ねぎはくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
サケは一口大に切って塩をふり、約10分置いて水気を拭き取る。
耐熱皿にじゃがいもとにんじんを入れ、ラップをしてレンジ(600W)で約５分加熱する。別の耐熱皿に玉ねぎとブロッコリーを入れ、ラップをしてレンジ(600W)で約３分加熱する。
フライパンに油を熱して②の両面を焼き、③を入れて両面に焼色をつける。
器に盛り、北海道 鮭節だし醤油をかける。
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