春野菜のフライ
だしの利いたソースで、春野菜の旬の美味しさをたっぷり楽しめます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
---|---|---|
30分程度 |
333 kcal |
2.0 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう!
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料(2人分)
- アスパラガス
- 60g(約3本)
- たけのこ(茹で)
- 150g
- 新玉ねぎ
- 100g(約1/2個)
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 適量
- パン粉
- 適量
- かつおだしの中濃ソース
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
アスパラガスは半分の長さに切り、たけのこは一口大に切る。新玉ねぎは横1㎝の半月切りにし、爪楊枝をさす。
①に、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、中温(170~180度)の油で揚げる。
器に②を盛り、中濃ソースを添える。