山椒風味のちりめんじゃこ
甘辛い味付けに山椒の風味がアクセントになった、ご飯がすすむ一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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15分程度 |
106 kcal |
2.5 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料(2人分)
- チリメンジャコ
- 50g
- 粉山椒
- 適量
- だし醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
チリメンジャコは熱湯をかけ、水気を切る。
フライパンに①、粉山椒、Aを入れて汁気がなくなるまで煎る。