中華そば
ごま油がアクセントになった貝の旨みを感じる中華そばです。あっさり味でどこか懐かしい一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
357 kcal |
3.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
芳醇な貝の旨みとコクで、スープまで飲み干せるおいしさ。
醤油と各種だしにホタテ・シジミの旨みを加え、風味とコクにこだわった鍋つゆです。芳醇なだしで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊までおいしく召し上がれます。
材料（２人分）
- 中華麺
- ２玉
Ａ
- 貝の鍋だし
- 50㎖
- 水
- 500㎖
- ごま油
- 小さじ1/2
- ねぎ
- 適量
- チャーシュー
- ４枚
- メンマ
- 適量
- こしょう
- 少々
作り方
中華麺は茹で、水気を切る。
ねぎは小口切りにする。
鍋にＡを入れて煮立て、ごま油を加える。
器に①を入れて③をかけ、②、チャーシュー、メンマをのせる。お好みでこしょうをふる。
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