豚肉とじゃがいもの塩こんぶ炒め
塩こんぶの旨みとバターがよく合うご飯のすすむ一品です。じゃがいもを先にレンジで加熱しておくことで、時短にもなります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
240 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
頬張るたびにしみじみ旨い。
北海道産利尻昆布を「だし醤油」で仕上げた細切りタイプの塩こんぶです。
ご飯のおともにはもちろん、調味料、具材として、さまざまな料理にお使いいただけます。
材料（２人分）
- 豚肉
- 100g
- じゃがいも
- 150g(約１個)
- ねぎ
- 適量
- カマダの塩こんぶ
- ５g
- バター
- ５g
- だし醤油
- 適量
- こしょう
- 少々
- 油
- 適量
作り方
じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(500W)で約３分加熱する。
豚肉は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにする。
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら①を加えてさらに炒める。
③に塩こんぶとバターを入れて炒め、だし醤油、こしょうで味を調える。
器に盛り、ねぎを散らす。
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