タコと新しょうがの炊込みご飯
タコの旨みにしょうがのアクセントが効いた炊込みご飯です。やさしいだしと、しょうがの風味で暑い夏でもさっぱりと食べられます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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1時間以上 |
336 kcal |
1.4 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料(4人分)
- 米
- 2合
- タコ(茹で)
- 200g
- 新しょうが
- 20g(約2かけ)
- 十倍白だし
- 大さじ4
- ねぎ
- 適量
作り方
タコは一口大、新しょうがは千切りにする。
ねぎは小口切りにする。
洗米に十倍白だしを入れて2合の目盛まで水加減し、①を加えて普通に炊く。
器に盛り、②を散らす。