新じゃがとベーコンのサラダ
サラダ醤油にヨーグルトを加えることでコクのあるさわやかな味わいに仕上がります。皮まで楽しめる新じゃがのおいしい季節にぜひお試しください。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
261 kcal |
1.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
さわやかな味わいのノンオイルドレッシング。
本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加えた、さわやかな味わいのノンオイルドレッシングです。黒こしょうがアクセントとなり、野菜への食欲をそそります。
材料（2人分）
- 新じゃがいも
- 300g（約3個）
- ブロックベーコン
- 60g
- 玉ねぎ
- 50g（約1/4個）
- サラダ醤油
- 大さじ2
- ヨーグルト
- 小さじ4
作り方
新じゃがいもは皮つきのままよく洗って食べやすい大きさに切り、ベーコンは１㎝角の棒状に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
鍋に新じゃがいもを入れ、柔らかくなるまで茹でる。
ボウルに(2)を入れ、熱いうちにフォークの背などで粗く潰し、粗熱を取る。
フライパンを熱してベーコンを入れ、焼色がつくまで焼く。
(3)に、玉ねぎ、(4)、Aを加えて混ぜ合わせる。
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