鶏チャーシュー
和風たれに漬けてレンジで加熱するだけで簡単に仕上がります。甘辛味がしみ込んだしっとりやわらかいお肉は、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
---|---|---|
1時間程度 |
180 kcal |
1.7 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料(2人分)
- 鶏むね肉
- 200g(約1枚)
- 和風たれ
- 大さじ3
- 長ねぎ
- 適量
作り方
鶏肉は皮目にフォークで穴をあける。
ビニール袋に①と和風たれを入れてもみ込み、冷蔵庫で約10分漬ける。
長ねぎは小口切りにする。
耐熱皿に②を漬けだれごと入れてふんわりラップをし、レンジ(600W)で両面約3分ずつ加熱する。そのまま置いて余熱で火を通し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
器に盛り、③をのせる。
ワンポイントアドバイス
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。