豚肉と大根の煮物
鮭節だし醤油をうすめるだけで、やさしい甘みのある煮物に仕上がります。中までしっかり味がしみ込んでいるので、ご飯のおかずにぴったりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
415 kcal |
1.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
北海の恵み「まんま鮭節」。
当社が独自の技術でブナ鮭を丸ごと節にした、オリジナルの「まんま鮭節®」を使用。旨みの強いまろやかな味のだし醤油です。
材料（２人分）
- 豚バラ肉
- 150g
- 大根
- 200g
- 卵
- ２個
- 鮭節だし醤油
- 大さじ２
- 水
- 150㎖
- ねぎ
- 適量
- 油
- 適量
作り方
卵は茹でてカラをむく。
豚肉は一口大に切り、大根は1.5㎝厚さの半月切りにする。
ねぎは斜め切りにする。
鍋に油を熱して豚肉を入れて炒め、色が変わったら大根を加えてさらに炒める。
④にＡを入れ、煮立ったら①を加えて落し蓋をし、弱火で約20分煮る。
器に盛り、③を散らす。
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