チキンのフリットしそ風味
ボリュームのある鶏肉もサラダ醤油に漬けるだけであっさりとした味に仕上がります。青じそとみょうがの香りがさわやかで、夏にぴったりな一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間程度 |
358 kcal |
2.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
さわやかな味わいのノンオイルドレッシング。
本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加えた、さわやかな味わいのノンオイルドレッシングです。黒こしょうがアクセントとなり、野菜への食欲をそそります。
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 200g(約１枚)
- サラダ醤油
- 大さじ６
- 青じそ
- ５枚
- みょうが
- 10g(約１本)
- 片栗粉
- 大さじ４
- ごま
- 大さじ１
- 揚げ油
- 適量
作り方
鶏肉は大きめに切ってビニール袋に入れ、サラダ醤油(大さじ３)を加えてもみ込み、冷蔵庫で30分置く。
青じそとみょうがは千切りにする。
①に片栗粉を加えて混ぜ、180度の油で揚げる。
器に盛り、②をのせる。ごまをふり、サラダ醤油(大さじ３)をかける。
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