豚肉と大根の炊込みご飯
豚肉と大根の旨みが楽しめる炊込みご飯です。コク深い味わいにしょうがの風味が加わり、何杯でもおかわりしたくなるおいしさに仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間以上 |
438 kcal |
1.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（４人分）
- 米
- ２合
- 豚バラ肉
- 150g
- 大根
- 200g(約1/5本)
- しょうが
- 10g(約１かけ)
- だし醤油
- 大さじ３
- ねぎ
- 適量
作り方
豚肉は一口大に切ってだし醤油に漬け、冷蔵庫で約10分置く。
大根はいちょう切りにし、しょうがは千切りにする。
ねぎは小口切りにする。
洗米に①を漬け汁ごと入れて２合の目盛まで水加減し、②を加えて普通に炊く。
器に盛り、③を散らす。
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