鶏肉のマスタードソース唐揚げ
いつもの唐揚げが、かつおだしの利いた中濃ソースとほどよい酸味のマスタードで味わい深い一品に仕上がります。クセになるおいしさで、お酒のおつまみやお弁当にもぴったりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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1時間程度 |
369 kcal |
2.2 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう!
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 200g(約1枚)
- かつおだしの中濃ソース
- 大さじ3
- マスタード
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- フリルレタス
- 適量
- ミニトマト
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
鶏肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、Aを加えてもみ込み、冷蔵庫で約30分置く。
①にBをまぶし、170度の油で揚げる。
器にフリルレタスをしいて②を盛り、ミニトマトを添える。