きゅうりと青じそのだし醤油漬け
だし醤油に漬けるだけでできる夏におすすめの一品です。青じそのさわやかな香りと味わいでさっぱりと食べられます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
5分程度 |
21 kcal |
1.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- きゅうり
- 100g(約１本)
- 青じそ
- 2枚
- だし醤油
- 大さじ２
- 塩(塩もみ用)
- 適量
作り方
きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、１㎝幅の輪切りにする。塩をふってしばらく置き、水気を拭く。
青じそは小さくちぎる。
ビニール袋に①、②、だし醤油を入れてよくもみ、冷蔵庫で約１時間漬ける。
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