彩り野菜のグリルサラダ
焼き目の香ばしさが食欲をそそる、彩り豊かなサラダです。焼いて甘みが増した夏野菜の味わいとさわやかなサラダ醤油がよく合います。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
173 kcal |
0.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
さわやかな味わいのノンオイルドレッシング。
本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加えた、さわやかな味わいのノンオイルドレッシングです。黒こしょうがアクセントとなり、野菜への食欲をそそります。
材料（２人分）
- かぼちゃ
- 100g(約1/16個)
- パプリカ(赤)
- 70g(約1/2個)
- なす
- 80g(約１本)
- ズッキーニ
- 100g(約1/2本)
- フリルレタス
- 30g
- サラダ醤油
- 適量
- オリーブ油
- 大さじ２
作り方
かぼちゃは種とワタを取り除いて薄切りにし、パプリカは２㎝幅に切る。
なすは縦に６等分に切り、水にさらして水気を拭き取る。ズッキーニは１㎝厚さの輪切りにする。
ボウルに①、②、オリーブ油を入れて混ぜ合わせ、グリルに並べて焼色がつくまで焼く。
フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。
器に④をしいて③をのせ、サラダ醤油をかける。
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