豆腐とまいたけのお吸い物
だし醤油をうすめるだけで簡単に作れます。まいたけの風味が口の中に広がるやさしい味わいのお吸い物です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
27 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 豆腐
- 50g
- まいたけ
- 50g(約1/2パック)
Ａ
- だし醤油
- 大さじ１
- 水
- 300㎖
- ねぎ
- 適量
作り方
豆腐は一口大に切り、まいたけは石づきを取って小房に分ける。
ねぎは小口切りにする。
鍋にＡを入れ、煮立ったら①を加えて火が通るまで煮る。
器に盛り、②を散らす。
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