たけのこのそぼろあんかけ丼
和風たれをうすめて煮るだけで簡単に作れます。とろりとしたあんの中にたけのこの食感がアクセントになった、食べ応えある一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
422 kcal |
2.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- たけのこ(茹で)
- 100g
- 鶏ひき肉
- 70g
Ａ
- 和風たれ
- 70㎖
- 水
- 140㎖
水溶き片栗粉
- 片栗粉
- 大さじ１
- 水
- 大さじ１
- 木の芽
- 適量
作り方
たけのこはくし形に切る。
鍋にＡを入れ、煮立ったら鶏ひき肉を加えてほぐしながら混ぜる。①を加えて約３分煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
器にご飯を盛り、②をかけて木の芽を飾る。
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