焼おにぎりのだし茶漬け
貝の鍋だしの旨みが利いただしにさわやかなちりめん山椒の風味が加わり、奥深い味わいに仕上がります。焼おにぎりの香ばしさも楽しめ、夜食やお酒のシメにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
---|---|---|
15分程度 |
194 kcal |
1.1 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
芳醇な貝の旨みとコクで、スープまで飲み干せるおいしさ。
醤油と各種だしにホタテ・シジミの旨みを加え、風味とコクにこだわった鍋つゆです。芳醇なだしで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊までおいしく召し上がれます。
材料(2人分)
- ご飯
- 200g(おにぎり2個分)
- 貝の鍋だし
- 大さじ1
- 水
- 150㎖
- カマダのちりめん山椒
- 適量
- 三つ葉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
ご飯は2等分にし、お好みの形に握る。
フライパンに油を熱して①の表面を焼き、焼色をつける。
三つ葉は2㎝長さに切る。
鍋にAを入れて温める。
器に②を盛り、ちりめん山椒をのせて④をかけ、③を散らす。