醤油フレンチトースト
香ばしい醤油の風味とふんわりとろける食感を楽しめるフレンチトーストです。濃口醤油を加えることで甘さを引き立て、味に深みが出ます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
319 kcal |
2.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
「醤油の原点」ともいえる本醸造濃口醤油
濃口醤油は「醤油の原点」ともいえる味や香りのバランスが良い醤油です。国産丸大豆と国産小麦を使用し、芳醇でまろやかな味に仕上げました。
材料（２人分）
- フランスパン
- 1/2本
- 牛乳
- 200㎖
- 砂糖
- 大さじ２
- 卵
- １個
- 濃口醤油
- 大さじ１
- バター
- 10g
- 粉砂糖
- 適量
- ミントの葉
- 適量
作り方
フランスパンは３cm厚さに切る。
バットに①を並べて混ぜ合わせたＡをかけ、両面を返しながら液がなくなるまで浸す。
フライパンにバターを熱して②を焼き、焼色がついたら裏返す。蓋をして弱火にし、約３分焼く。
器に盛り、粉砂糖をふってミントの葉を飾る。
ワンポイントアドバイス
最後にグラニュー糖をふって焼くことで、表面がカリッと仕上がり、さらにおいしくなります。
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