簡単ビビンバ
ピリ辛だし醤油を使うことで簡単にビビンバが作れます。だしの旨みが利いた辛さと、ごま油の香ばしい風味が食欲をそそる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
629 kcal |
1.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- にら
- 30g
- 豆もやし
- 100g(約1/2袋)
- ピリ辛だし醤油
- 大さじ１
- ごま
- 適量
- ごま油
- 小さじ２
- 合いびき肉
- 150g
- ピリ辛だし醤油
- 大さじ１
- 温泉卵
- ２個
- 糸唐辛子
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
にんじんは細切りにし、にらは４㎝長さに切る。
耐熱容器に①と豆もやしを入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で約３分加熱する。粗熱が取れたら水気をしぼる。
ボウルに②とＡを入れて和える。
フライパンにごま油を熱して合いびき肉を炒め、ピリ辛だし醤油を入れて汁気がなくなるまで炒める。
器にご飯を盛り、③、④、温泉卵をのせ、糸唐辛子を添える。
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