鶏肉と大根のソース煮
中濃ソースのコクと旨みがじんわりしみた鶏肉と大根は絶品です。ほんのりスパイシーな味わいと食欲をそそる風味でご飯がすすみます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
300 kcal |
3.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう！
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 200g(約１枚)
- 大根
- 200g
- 水
- 大さじ1/2
- かいわれ大根
- 適量
- かつおだしの中濃ソース
- 大さじ６
- 水
- 大さじ４
- 油
- 適量
作り方
鶏肉は一口大に切る。
大根は２㎝厚さの輪切りにして面取りをし、隠し包丁を入れる。耐熱皿に入れて水をふり、ラップをしてレンジ(600Ｗ)で約７分加熱する。
かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切る。
鍋に油を熱し、①を入れて炒める。焼色がついたら②とＡを加えて落し蓋をし、弱火で約10分煮る。
器に盛り、③をのせる。
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