常夜鍋
だしぽん醤油のまろやかなやさしい酸味が食材とよく合います。飽きのこないおいしさで、繰り返し作りたくなる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
271 kcal |
2.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしの旨みとすだち・だいだい果汁のやさしい酸味。
本醸造醤油に厳選したかつお節・さば節・昆布のだしを利かせ、すだち・だいだいの果汁をバランス良く配合した、まろやかな「だし入りぽん酢醤油」です。
材料（２～３人分）
- ほうれん草
- 200g(約1/2束)
- 豚肉(薄切り)
- 200g
- 豆腐
- 150g(約1/2丁)
A
- 水
- 600㎖
- 酒
- 100㎖
- 昆布(10㎝角)
- １枚
- だしぽん醤油
- 適量
作り方
ほうれん草は根元を切り落とす。豚肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。
鍋にＡと昆布を入れて中火にかける。沸騰直前に昆布を取り出して①を加えて煮、だしぽん醤油を添える。
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