豆腐ステーキ
精進だし醤油のすっきりとした甘みが豆腐のおいしさを引き立てる一品です。ごま油の香ばしく風味豊かな味わいも楽しめます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
186 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
野菜の旨みで仕上げたベジタリアンだし醤油。
本醸造淡口醤油に、厳選した昆布・干し椎茸のだしと7種類の野菜のスープを加え、すっきりとした味わいに仕上げた、ベジタリアンの方におすすめのだし醤油です。
材料（２人分）
- 豆腐
- 300g(約１丁)
- 片栗粉
- 適量
- ねぎ
- 適量
- きざみのり
- 適量
- 精進だし醤油
- 適量
- ごま油
- 大さじ１
作り方
豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切り、表面に片栗粉をまぶす。
ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油を熱して①を入れ、両面に焼色がつくまで焼く。
器に盛り、②ときざみのりをのせて精進だし醤油をかける。
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