かぼちゃの煮物
精進だし醤油をうすめるだけで簡単にできる煮物です。かぼちゃの甘みが際立ち、ほっこりやさしい味わいに仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
69 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
野菜の旨みで仕上げたベジタリアンだし醤油。
本醸造淡口醤油に、厳選した昆布・干し椎茸のだしと7種類の野菜のスープを加え、すっきりとした味わいに仕上げた、ベジタリアンの方におすすめのだし醤油です。
材料（２人分）
- かぼちゃ
- 200g(約1/8個)
Ａ
- 精進だし醤油
- 大さじ２
- 水
- 150㎖
作り方
かぼちゃは種とワタを取り除いて食べやすい大きさに切り、面取りをする。
鍋に①とＡを入れて中火にかけ、煮立ったら落し蓋をして弱火にし、柔らかくなるまで煮る。
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