春キャベツとイカの煮物
やさしい甘みと素材の旨みがじんわりしみた、春におすすめの煮物です。やわらかい春キャベツとイカのプリッとした食感が楽しめます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
101 kcal |
1.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- 春キャベツ
- 200g(約４枚)
- イカ
- 150g
- しょうが
- ５g(約1/2かけ)
Ａ
- 和風たれ
- 大さじ２
- 水
- 90㎖
作り方
春キャベツは一口大に切る。イカは輪切りにする。
しょうがは千切りにする。
鍋にＡと②を入れて煮立て、イカを加える。色が変わったら、一旦取り出す。
③の鍋に春キャベツを加えてサッと煮、③のイカを戻してひと煮立ちさせる。
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