鮭の照焼
和風たれに漬けて焼くことで、しっかりとした味わいに仕上がります。鮭の旨みに甘辛いたれがからみ、ご飯がすすむ一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
185 kcal |
2.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- サケ
- ２切れ(約200g)
- 和風たれ
- 大さじ４
- 青じそ
- 適量
- 油
- 適量
作り方
サケは水気を拭き取り、和風たれに約20分漬ける。
フライパンに油を熱し、①を皮のついている面から焼く。
両面を焼き、火が通ったら漬けだれを入れてからめる。
器に青じそをしき、③を盛る。
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