鯛のレモン蒸し
低塩だし醤油のやさしい塩味がタイの旨みを引き立てます。レモンの風味でさっぱりと食べられ、見た目も上品なのでおもてなしにもぴったりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
210 kcal |
1.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
おいしいのに減塩。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした、低塩タイプのだし醤油です。醤油の香気とだしの旨みで、減塩につきものの物足りなさを感じさせません。
材料（２人分）
- タイ
- ２切れ(約200g)
- キャベツ
- 100g(約２枚)
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- レモン
- 適量
- 酒
- 大さじ２
- 低塩だし醤油
- 適量
作り方
タイは水気を拭き取る。
キャベツは一口大に切り、玉ねぎは輪切りにする。
レモンは輪切りにする。
耐熱皿に②をしき、①と③をのせて酒をふり、ラップをしてレンジ(600W)で約８分加熱する。
器に盛り、低塩だし醤油をかける。
ワンポイントアドバイス
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。
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