焼ねぎと鶏肉のスープ
だし醤油をうすめるだけで簡単に作れます。香ばしい長ねぎの風味と鶏肉の旨みが溶け込んだ、やさしい味わいのスープです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
138 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 長ねぎ
- 100g(約１本)
- 鶏もも肉
- 100g(約1/2枚)
- 塩
- 少々
Ａ
- だし醤油
- 大さじ１
- 水
- 300㎖
- 黒こしょう
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
長ねぎは４㎝長さに切る。鶏肉は一口大に切り、塩をふる。
鍋にごま油を熱して①を入れ、焼色がつくまで焼く。
②にＡを入れて煮る。煮立ったら蓋をし、弱火にして約５分煮、黒こしょうで味を調える。
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