ブリのピリ辛照焼
ブリにからんだ辛みとコクが食欲を刺激し、ご飯がすすみます。いつもとはひと味違う照焼をお楽しみください。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
264 kcal |
2.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２人分）
- ブリ
- ２切れ(約200g)
- ピリ辛だし醤油
- 大さじ３
- 油
- 適量
- 塩(下処理用)
- 適量
作り方
ブリは塩をふって約10分置き、水気を拭き取る。
フライパンに油を熱し、①を皮のついている面から焼く。
両面を焼き、火が通ったらフライパンの余分な油を拭き取り、ピリ辛だし醤油を入れて煮詰め、とろみがついたら煮からめる。
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