新じゃがの鶏そぼろ煮
ほくほくとした新じゃがに甘みのあるやさしいだしがしみ込み、ほっとする味わいの一品です。レンジで先に加熱することで時短にもなります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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15分程度 |
204 kcal |
1.8 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料(2人分)
- 新じゃがいも
- 300g(約3個)
- 鶏ひき肉
- 100g
- グリンピース(茹で)
- 20g
- だし醤油
- 大さじ2
- 水
- 150㎖
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
新じゃがいもは皮つきのままよく洗って食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(600W)で約4分加熱する。
鍋にAを入れ、煮立ったら鶏ひき肉を加えてほぐしながら混ぜる。
①を加えて柔らかくなるまで煮る。グリンピースを加え、ひと煮立ちさせる。