かぼちゃの煮物
自然流つゆをうすめるだけでできる、簡単煮物レシピです。風味豊かなだしがかぼちゃの甘みを引き立て、ほっこりとした味わいが楽しめます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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30分程度 |
74 kcal |
1.1 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
素材にこだわった風味豊かな万能めんつゆ。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布・鮭(さけ)節などのだしを利かせた、風味豊かな希釈タイプの万能めんつゆです。
材料(2人分)
- かぼちゃ
- 200g(約1/8個)
- 自然流つゆ
- 大さじ2
- 水
- 90㎖
作り方
かぼちゃは種とワタを取り除いて食べやすい大きさに切り、面取りをする。
鍋に①とAを入れて中火にかけ、煮立ったら落し蓋をして弱火にし、柔らかくなるまで煮る。