豚肉と白菜の煮物
やさしいだしと甘みが具材にしみ込み、ほっとする味わいに仕上がります。さわやかなしょうがの風味も楽しめ、簡単に作れるのであと一品欲しい時にもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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15分程度 |
301 kcal |
1.2 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
いりこだしが利いた、かけうどん専用のつゆ。
厳選したいりこ(煮干いわし)のだし利かせた、かけうどん専用のつゆです。色調は淡く、味も淡泊に抑え、うすめるだけで手軽に讃岐うどんが味わえます。
材料(2人分)
- 白菜
- 200g(約2枚)
- 豚バラ肉
- 150g
- しょうが
- 5g(約1/2かけ)
- うどんつゆ
- 20㎖
- 水
- 120㎖
- みりん
- 小さじ1
作り方
白菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。
鍋にAとしょうがを入れ、煮立ったら豚肉を入れる。
豚肉の色が変わったら白菜を加え、蓋をして約10分煮る。