牛肉とごぼうの混ぜご飯
和風たれだけで簡単に味が決まります。甘辛い味付けとシャキシャキとしたごぼうの食感が食欲をそそる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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15分程度 |
479 kcal |
1.1 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料(2人分)
- ご飯
- 300g
- 牛肉
- 100g
- ごぼう
- 50g(約1/3本)
- 和風たれ
- 大さじ2
- ねぎ
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
牛肉は一口大に切る。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。
ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油を熱して①を炒め、火が通ったら和風たれを入れて汁気がなくなるまで炒める。
ボウルにご飯と③を入れて混ぜ合わせる。
器に盛り、②を散らす。